photo Dîner au Monaka pendant la Vente des Vins

Dîner au Monaka pendant la Vente des Vins

Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

A l'occasion de la Vente des Vins, découvrez le menu du restaurant Monaka à Beaune. Au cœur de Beaune, le restaurant Monaka célèbre la gastronomie française à travers une cuisine raffinée et inspirée du terroir. Notre cheffe, participante au Championnat du Monde de l’Œuf en Meurette, vous propose sa version signature de ce plat emblématique, à retrouver à la carte tout au long de l’année. Savourez une expérience culinaire unique, où chaque assiette met à l’honneur les produits de saison et les vins de Bourgogne soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque accord. Venez découvrir pourquoi le Monaka s’impose parmi les meilleurs restaurants de Beaune.

photo Journées Mondiales de l'oeuf en meurette

Journées Mondiales de l'oeuf en meurette

Vougeot 21640

Du 09/10/2021 au 10/10/2021

Le Château du Clos de Vougeot, haut lieu de la gastronomie française, détient un savoir-faire reconnu à travers le monde, c'est le temple incontesté de l'œuf en meurette. Depuis 1953, ce plat, l'un des meilleurs symboles de la gastronomie bourguignonne, est servi à chaque repas organisé au château. Pour chaque réception, le menu varie, seul l'œuf en meurette figure à la carte. Le chef résident du Château réalise l'exploit technique de servir 1 200 œufs en meurette, parfaitement pochés, en cinq minutes chrono à 600 convives. Cette année, le Château du Clos de Vougeot organise les Journées mondiales de l’œuf en meurette les 9 et 10 octobre 2021. Le public pourra assister à la session de dégustation et aux tables rondes les deux jours, au Concours amateur de l'œuf en meurette le samedi ou observer les meilleurs chefs concourir pour le Championnat du monde de l’œuf en meurette® le dimanche. En raison des dispositions sanitaires, le pass sanitaire est obligatoire sur les deux jours. Avec des œufs, des chefs, des poules, des écrivains, un dessinateur, des dégustations, des découvertes, des animations, des cours de cuisine, le Championnat du monde de l'œuf en meurette, le Concours[...]

Ressources supplémentaires